Alimentația corectă este cea mai importantă componentă în crearea unui corp „frumos”. Ar trebui să includă multe dintre ingredientele esențiale. De asemenea, o dietă sănătoasă ar trebui să urmeze o serie de principii de bază, mai ales dacă sunteți culturist.
Carbohidrați
Glucidele sunt principalul furnizor de energie al organismului. Această energie este cheltuită în antrenament. Purtători de carbohidrați: paste, cereale, pâine, fructe. Este indicat să consumați 70% carbohidrați în prima jumătate a zilei - astfel încât să aibă timp să „ardă” și să nu se transforme în grăsimi.
Nu toți carbohidrații sunt egali. Pâinea de secară măcinată grosier este mai sănătoasă decât pâinea de grâu alb. Fibrele și valoarea nutrițională a acestor alimente sunt izbitor de diferite.
Proteină
Proteina este elementul constitutiv al corpului. Pentru ca celula musculară să crească, este necesar să „rupă” vechea celulă musculară „fragilă” în timpul antrenamentului, apoi să-i odihnești (în timpul unei plimbări pe îndelete, să dormi) și să-ți revii, să crești în dimensiune. Pentru a crește, celula are nevoie de „nutriție” - proteine.
Mulți culturisti folosesc amestecuri de proteine pentru a-i ajuta să obțină și să absoarbă proteinele mai ușor. Consumul de shake-uri proteice este o modalitate bună de a „recolta” proteinele, dar nu ar trebui să vă limitați la amestecuri artificiale. Laptele, peștele și carnea vă vor oferi suficientă proteină „naturală”.
Rețineți că nu toate proteinele consumate pot fi absorbite de organism. Se recomandă consumul a 2 grame de proteine la 1 kg din greutatea sportivului pe zi. Excesul de proteine nu numai că nu beneficiază, ci chiar dăunează organismului, transformându-se în grăsimi și toxine.
Grăsimi
Este recomandabil să reduceți la maximum conținutul de grăsimi din alimente în timpul culturismului. Mai mult, acest principiu nu se aplică grăsimilor din lapte care promovează asimilarea proteinelor, care conțin aminoacizi.
Sfaturi utile
Utilizarea vitaminelor este necesară pentru dezvoltarea organică a organismului: asimilarea proteinelor, eliminarea toxinelor, schimbul de energie. În același timp, dacă este posibil, este recomandabil să consumați produse naturale - nuci (vitaminele D și PP), fructe proaspete (A, C), pâine cu cereale (B3, B6), ouă de prepeliță (E). Dacă nu puteți consuma în mod regulat alimente bogate în vitamine, puteți cumpăra un complex multivitaminic ieftin la farmacie.
Unii culturisti își împart în mod deliberat nutriția (și antrenamentul) în două polarități: „forță” și „uscăciune”. În timpul mesei „puternice”, puteți mânca aproape orice, fără restricții speciale. Mâncarea rapidă, carbohidrații, grăsimile și alimentele bogate în calorii contribuie la succesul ridicării greutăților la antrenament. Astfel se dobândesc mușchii ascunși în spatele stratului de grăsime. În timpul „uscării”, consumul de grăsimi și carbohidrați este redus, „rezervele de grăsime” sunt arse, iar mușchii apar în toată splendoarea lor.
