Sportul și alimentația adecvată sunt inseparabile unul de celălalt, astfel încât sportivii începători se întreabă adesea cum să mănânce chiar înainte și după antrenament și dacă este posibil să mănânce deloc după un efort intens. Răspunsul este fără echivoc - puteți mânca, dar numai anumite alimente și în cantități mici.
De ce să mănânci după mișcare?
Există multe opinii diferite dacă mâncați sau nu după exerciții. Unii spun că trebuie să țineți post cel puțin trei ore după antrenament, alții admit doar shake-uri proteice, iar alții susțin că puteți mânca orice, cu excepția alimentelor cu carbohidrați. Însă nutriționiștii profesioniști nu numai că permit să mănânce după sport, dar recomandă, de asemenea, să facă acest lucru, deoarece organismul trebuie să se recupereze după stres grav.
În plus, exercițiile intense determină o creștere a cantității de hormoni ai stresului din organism - crește nivelul de cortizol și adrenalină din sânge. Ele ajută la mișcare mai rapidă, depășesc dificultățile, forțează corpul să experimenteze stresul, dar după antrenament aceste substanțe nu mai sunt necesare și chiar au un efect distructiv asupra sănătății. Insulina, care se produce odată cu aportul de alimente, le poate reduce nivelul. Prin urmare, este foarte important să mâncați după exerciții pentru a readuce corpul în modul calm și de recuperare. Hormonii stresului sunt neutralizați, pierderile de energie sunt restabilite, mușchii încep să primească nutriție și corpul se calmează subconștient. Dacă nu mănânci nimic, stresul crește, metabolismul este deranjat și efectul exercițiilor fizice slăbește.
Nutriționiștii recomandă să mănânce douăzeci de minute după antrenament.
Ce puteți mânca după exerciții?
Prejudiciul unei cantități mari de carbohidrați rapizi pentru o cifră este bine cunoscut, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să abandonați complet aceste substanțe - acestea ne oferă cea mai mare parte a energiei. Primele ore după antrenament este cel mai bun moment pentru a consuma carbohidrați, toți vor fi transformați în energie și nu vor fi depozitați ca grăsimi datorită așa-numitei „ferestre de carbohidrați”: rata de absorbție a carbohidraților crește de trei până la patru ori, deci chiar dulciurile și produsele de patiserie pot fi consumate fără consecințe …
Dar este recomandabil să nu vă lăsați purtați cu ei, ci să mâncați carbohidrați încet, „buni” - cereale, pâine de cereale, bare de tărâțe. Și bomboanele de ciocolată pot fi înlocuite cu fructe și fructe de pădure mai sănătoase.
Dacă scopul exercițiului este să slăbești, atunci este indicat să mănânci aproximativ jumătate din caloriile arse după antrenament. Acest lucru nu va afecta procesul de ardere a grăsimilor, iar corpul va primi mai puțin stres. Nu trebuie să vă limitați doar la carbohidrați - acestea ar trebui să reprezinte aproximativ 60% din ceea ce mâncați, restul ar trebui să fie grăsimi și proteine. Puteți mânca caș de fasole, iaurt natural, o felie de brânză, o omletă, cereale cu lapte. Cantitatea de grăsime trebuie menținută la minimum.
